Уютный,семейный форум.В нашем Доме принято здороваться. Зашли на форум-поздоровайтесь в Болтушке!Вам не сложно,нам приятно)
 
ФорумГалереяКалендарьЧаВоПоискРегистрацияВход
Наши часики

Наш баннер

Ноябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
КалендарьКалендарь
Последние темы
» Барни,но не медвежонок.
Чт 30 Мар 2017, 19:32 автор Admin

» Дневник в картинках от Большой мамы.
Сб 18 Мар 2017, 18:43 автор Admin

» Домашняя болталка.
Сб 18 Мар 2017, 18:33 автор Admin

» Муж ко мне охладел
Вт 09 Фев 2016, 12:07 автор Admin

» Приветствуем новичков.
Ср 08 Апр 2015, 17:58 автор Lotos56

» Новости нашего домика.
Пт 13 Мар 2015, 06:28 автор Admin

» Как убрать второй подбородок?
Вт 10 Фев 2015, 09:31 автор tepero

» Без похода к врачу
Чт 15 Янв 2015, 19:43 автор Веста

» Кризис среднего возраста.
Пт 26 Дек 2014, 20:29 автор Анюська

Статистика

Анализ интернет сайта


Поделиться | .
 

 Блюда из курицы

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Кадлен
Член семьиavatar
Сообщения : 1070
Бонус : 3981

СообщениеТема: Блюда из курицы   Сб 02 Апр 2011, 20:03

Курочка с рисом

Замороженные куриные окорочка или бедра.
Рис. Лук репчатый и зелень. Соль приправы по вкусу.

Сначала буквально минут 5-10 варим рис на плите, до полуготовности.
Закладываем его вместе с курицей луком и зеленью в глубокую стекляную посуду.
Залить водичкой почти докраев посуды, я взяла ту же воду, в которой варился рис.
И все это отправляется в микроволновку на 20-30 минут.
И готово. Приятного аппетита.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Кадлен
Член семьиavatar
Сообщения : 1070
Бонус : 3981

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Сб 02 Апр 2011, 20:07

Курочка с гарниром тушеная
Нам понадобятся:
Куриные бедра, окорочка, грудки (на ваш выбор) столько, чтобы устелить дно посуды:
картофель от 4 до 7 штук
морковка 1-2 штуки
лук репчатый 1-2 головки
бульонный кубик или приправа по вкусу
В стеклянную посуду на дно укладываем куриные кусочки, я взяла сразу из морозилки не размораживая:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Сверху выкладываем порезанные как вам нравится картофель, морковь и лук, посыпаем этот слой приправой или размельченным бульонным кубиком, можно полить немного подсолнечным маслом:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ставим в микроволновку на полную мощность на 20-30 минут, достаем и едим:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Юля
Член семьиavatar
Откуда : Санкт_Петербург
Сообщения : 1638
Бонус : 4578

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Вс 03 Апр 2011, 08:50

Интересно, я в микроволновке не готовила ничего, только разогревала всегда.
А вчера замочила куриные грудки в молоке на несколько часов, потом слила его, надавила чесночка, добавила специй (очень люблю хмели-сунели), в рукав и в духовку. Красота: просто и вкусно. Грудки получились очень мягкими. (Я их перед готовкой всегда в молоке вымачиваю, а-то они жестковаты и суховаты).
Вернуться к началу Перейти вниз
http://o-shtuki.livejournal.com/
Кадлен
Член семьиavatar
Сообщения : 1070
Бонус : 3981

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Вс 03 Апр 2011, 09:11

а у нас в новой квартире пару лет не было духовки, так я только в микре и готовила всё.
Вернуться к началу Перейти вниз
Юля
Член семьиavatar
Откуда : Санкт_Петербург
Сообщения : 1638
Бонус : 4578

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Вс 03 Апр 2011, 09:32

Лен, ты будешь смеяться, я вообще не так давно узнала, что в микре можно готовить и другие блюда, кроме каш)))))))
Вернуться к началу Перейти вниз
http://o-shtuki.livejournal.com/
Big mama
Adminavatar
Возраст : 43
Откуда : Москва
Сообщения : 3620
Бонус : 7317

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Вс 03 Апр 2011, 14:43

Юля пишет:
Я их перед готовкой всегда в молоке вымачиваю, а-то они жестковаты и суховаты).
Ух ты,я не знала Idea Спасибо за подсказку! Попробую так сделать Idea

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Если у женщины так горят глаза-значит тараканы в ее голове что-то празднуют...
"Нужно всегда помнить о том, что любить людей — непростое дело" Большая Мамочка
Вернуться к началу Перейти вниз
Кадлен
Член семьиavatar
Сообщения : 1070
Бонус : 3981

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Вс 03 Апр 2011, 16:34

Юля пишет:
Лен, ты будешь смеяться, я вообще не так давно узнала, что в микре можно готовить и другие блюда, кроме каш)))))))
А может оно и к лучшему, все ж никак не придут наши умные люди к выводу насколько микра вредна.
Вернуться к началу Перейти вниз
Big mama
Adminavatar
Возраст : 43
Откуда : Москва
Сообщения : 3620
Бонус : 7317

СообщениеТема: Курочка,тушённая в сметане.   Пн 06 Июн 2011, 19:18

Кусочки курицы
Соль,перец,любимая приправа.
Баночка сметаны 200гр.
Головка чеснока.

Кусочки курицы(у меня в этот раз крылышки) посолить,поперчить,добавить любимую приправку(у меня-куркума), обжарить на сковородке до полуготовности. Вывалить на курочку сметану,долить кипячённой водички и тушить до готовности примерно час. Незадолго до окончания тушения,добавить 1 головку чеснока(очищенную,разделённую на дольки,но не порезанную). Очень вкусно Like a Star @ heaven
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Если у женщины так горят глаза-значит тараканы в ее голове что-то празднуют...
"Нужно всегда помнить о том, что любить людей — непростое дело" Большая Мамочка
Вернуться к началу Перейти вниз
Laska
Модераторavatar
Возраст : 34
Откуда : г. Череповец
Сообщения : 1461
Бонус : 4266

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Пн 06 Июн 2011, 19:34

Алена, а какой вкус у куркумы?
Вернуться к началу Перейти вниз
Big mama
Adminavatar
Возраст : 43
Откуда : Москва
Сообщения : 3620
Бонус : 7317

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Пн 06 Июн 2011, 19:38

Ого,Анют,вроде простой вопрос,а как ответить-не знаю Neutral Куркума жёлтого цвета,отлично подходит к блюдам из риса,яиц и курицы. А вот вкус...Он нейтральный,слегка пряный.. Слегка,очень отдалённо,напоминает сушённую ромашку(честно,не знаю больше с чем сравнить Embarassed )

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Если у женщины так горят глаза-значит тараканы в ее голове что-то празднуют...
"Нужно всегда помнить о том, что любить людей — непростое дело" Большая Мамочка
Вернуться к началу Перейти вниз
Laska
Модераторavatar
Возраст : 34
Откуда : г. Череповец
Сообщения : 1461
Бонус : 4266

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Пн 06 Июн 2011, 19:42

Аленка, спасибо. Просто в приправах я особенно не разбираюсь. Использую одну приправу Вегету. Пробовала какую-то желтую приправу, так блюдо сладкое получилось. После этого случая не экспериментирую с приправами.
Вернуться к началу Перейти вниз
Юля
Член семьиavatar
Откуда : Санкт_Петербург
Сообщения : 1638
Бонус : 4578

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Вт 07 Июн 2011, 05:56

А я хмели-сунели и в курицу, и в мясо - мне так нравится!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://o-shtuki.livejournal.com/
Кадлен
Член семьиavatar
Сообщения : 1070
Бонус : 3981

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Вт 07 Июн 2011, 10:49

Laska пишет:
Аленка, спасибо. Просто в приправах я особенно не разбираюсь. Использую одну приправу Вегету. Пробовала какую-то желтую приправу, так блюдо сладкое получилось. После этого случая не экспериментирую с приправами.
Анют, постарайся от вегетты оттойти, т.к. в ней много глюканата натрия, т.е. усилителя вкуса, а он вредный.
Лучше покупать отдельными пакетиками различные приправы перец, соль, куркума, хмели-сунели, укроп и др., и самой их вместе смешивать в разных пропорциях, или не смешивать.
Суть в том, чтобы в приправе кроме приправы ничего не было химического ни красителей ни Е-шек различных.
Извините, что в офф-топ пошла.
Вернуться к началу Перейти вниз
Laska
Модераторavatar
Возраст : 34
Откуда : г. Череповец
Сообщения : 1461
Бонус : 4266

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Вт 07 Июн 2011, 18:04

Ленчик, подскажи с какой приправы начать? Какая лучше подходит для курицы? А то не разбираюсь в приправах Sad
Вернуться к началу Перейти вниз
Big mama
Adminavatar
Возраст : 43
Откуда : Москва
Сообщения : 3620
Бонус : 7317

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   Чт 09 Июн 2011, 08:58

Анют,на вкус и цвет,как говорится...но мы любим в курицу куркуму,карри,молотый перец(любой:и чёрный,и красный,а лучше-смесь перцев) и чеснок,конечно-же. У нас вот [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] много информаци по специям.Посмотри,может возьмёшь что-то на вооружение.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Если у женщины так горят глаза-значит тараканы в ее голове что-то празднуют...
"Нужно всегда помнить о том, что любить людей — непростое дело" Большая Мамочка
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент

СообщениеТема: Re: Блюда из курицы   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Блюда из курицы

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Дом Большой Мамочки :: Кухня :: Вторые(горячие) блюда.-
В верх страницы

В низ страницы