Уютный,семейный форум.В нашем Доме принято здороваться. Зашли на форум-поздоровайтесь в Болтушке!Вам не сложно,нам приятно)
 
ФорумГалереяКалендарьЧаВоПоискРегистрацияВход
Наши часики

Наш баннер

Сентябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
КалендарьКалендарь
Последние темы
» Барни,но не медвежонок.
Чт 30 Мар 2017, 19:32 автор Admin

» Дневник в картинках от Большой мамы.
Сб 18 Мар 2017, 18:43 автор Admin

» Домашняя болталка.
Сб 18 Мар 2017, 18:33 автор Admin

» Муж ко мне охладел
Вт 09 Фев 2016, 12:07 автор Admin

» Приветствуем новичков.
Ср 08 Апр 2015, 17:58 автор Lotos56

» Новости нашего домика.
Пт 13 Мар 2015, 06:28 автор Admin

» Как убрать второй подбородок?
Вт 10 Фев 2015, 09:31 автор tepero

» Без похода к врачу
Чт 15 Янв 2015, 19:43 автор Веста

» Кризис среднего возраста.
Пт 26 Дек 2014, 20:29 автор Анюська

Статистика

Анализ интернет сайта


Поделиться | .
 

 Блюда из кабачков

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Кадлен
Член семьиavatar
Сообщения : 1070
Бонус : 3927

СообщениеТема: Блюда из кабачков   Сб 02 Апр 2011, 20:00

Фаршированные кабачки

Нам потребуется кабачек, мясной фарш, лук, помидор, морковка и в общем-то все что вашей душе угодно, лишь бы сочеталось с выше названными продуктами, и при смешивании вышла бы вкусная начинка для кабачка и вашего желудка.
Итак берем кабачек, моем, очищаем от кожицы, режем поперек примерно на 3-4 части (зависит от длины кабачка), вычищаем аккуратненько семена и получаем вот  такие симпотичненькие полые конструкции:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
До того как мы начали заниматься кабачком, чтобы не терялось время мы ставим жариться-париться начинку - сначала прожариваем немного мясной фарш, постепенно добавляя в него лук, морковь, помидорки и иже  с ними; разумеется все мелко порезанное. Перчим солим приправляем по вкусу, затем вынимаем, складываем вотдельную посуду, добавляем любимые соусы:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Подготовленную начинку закладываем в наши кабачковые конструкции, и в духовку примерно на 40-60 минут при температуре 180-200 градусов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приятного аппепита!!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
ПыСы - начинка в кабачки может быть и абсолютно вегитарианская, тогда её даже не надо предварительно обжаривать. Главное как можно мельче нашинковать, для лучшего пропекания.
Первые мои фаршированные кабачки были именно вегитарианские.
Вернуться к началу Перейти вниз
Big mama
Adminavatar
Возраст : 43
Откуда : Москва
Сообщения : 3620
Бонус : 7263

СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Вс 09 Окт 2011, 15:45

Сделала кабачки,правда по-своему рецепту Razz
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Фарш я не обжариваю,а кладу сырым в бочоночки кабачков.В фарш добавляю варённый рис. Сверху по-капельке майонеза и запекаю в духовке.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Если у женщины так горят глаза-значит тараканы в ее голове что-то празднуют...
"Нужно всегда помнить о том, что любить людей — непростое дело" Большая Мамочка
Вернуться к началу Перейти вниз
Кадлен
Член семьиavatar
Сообщения : 1070
Бонус : 3927

СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Вс 09 Окт 2011, 17:07

Ален, так я же и писала, что фарш, т.е. начинка может быть любой, на вкус хозяюшки.
Скажи пжлст, а кожура мягкая стала у кабачков?? Вы сней ели? А то у наших кабчков она очеень твердая, я не рискую неочищенные каабчки готовить.
Вернуться к началу Перейти вниз
Big mama
Adminavatar
Возраст : 43
Откуда : Москва
Сообщения : 3620
Бонус : 7263

СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Вс 09 Окт 2011, 17:17

Молодые кабачки можно не чистить-кожура мягкая,а осенние кабачки конечно-же чистить надо.
*шёпотом*фотография ещё летом сделана Embarassed

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Если у женщины так горят глаза-значит тараканы в ее голове что-то празднуют...
"Нужно всегда помнить о том, что любить людей — непростое дело" Большая Мамочка
Вернуться к началу Перейти вниз
Laska
Модераторavatar
Возраст : 34
Откуда : г. Череповец
Сообщения : 1461
Бонус : 4212

СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Пн 17 Окт 2011, 18:00

Надо попробовать сделать такую вкусняшку Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент

СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Блюда из кабачков

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Дом Большой Мамочки :: Кухня :: Вторые(горячие) блюда.-
В верх страницы

В низ страницы